【焙煎豆】グアテマラ アンティグア SHB アゾテア農園　ブルボン

強すぎないボディに爽やかな果実感！

柑橘系の爽やかな香りは一瞬エチオピアの豆が頭を掠めますが、口にすると酸味は少なくしっかりとコーヒーらしいバランスの良いテイストを感じます。

色々焙煎度を変えて試しましたが、今回仕入れしている他の豆が割と深煎りが得意そうな豆が揃ってしまったので、このグアテマラ アンティグア SHBに浅煎り気味のポジションを担ってもらう事にしました。

今回は中煎りのみのオーダーとなりますが、いずれは焙煎度もお好みの焼き加減で出荷できるようになりますので、6月いっぱいまではハイロースト（弊社では中煎り扱い）でのご提供となります。